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調配果汁生產(chǎn)線(xiàn)_果汁生產(chǎn)設備、果蔬生產(chǎn)線(xiàn)等食品類(lèi)生產(chǎn)線(xiàn)等的生產(chǎn)設備,包括單機設備、不銹鋼管道、連接件等,我公司全套生產(chǎn),并進(jìn)行現場(chǎng)安裝調試試運行等工作,完成中小試生產(chǎn)線(xiàn)交鑰匙工程。果汁分為清汁和濃縮汁,果汁加工整廠(chǎng)設備是將新鮮水果經(jīng)過(guò)浮洗、破碎、榨汁、酶解、超濾、濃縮、殺菌等過(guò)程。其整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)完全自動(dòng)化,包括自動(dòng)控制和故障保護,自動(dòng)清洗等功能。
調配果汁生產(chǎn)線(xiàn)_果汁生產(chǎn)設備特點(diǎn)
1、多用途:系統完全模擬工業(yè)化生產(chǎn),是工業(yè)化生產(chǎn)線(xiàn)的再現。既可用于教學(xué)演示全部生產(chǎn)流程,亦可用于工藝配方的研究、口味甄別、添加劑的應用及樣品的制作。
2、系統完整性:對于蘋(píng)果、梨、李子、木瓜、等仁果類(lèi)產(chǎn)品,從原果清洗到產(chǎn)品包裝完整的生產(chǎn)線(xiàn)系統并兼顧萃取、濃縮、等其他工藝。
3、關(guān)鍵性設備的獨立性:考慮到工藝的研究,對于部分設備(如UHT),既配套于系統中也可獨立使用,無(wú)需附屬設施。并在能源供應上盡可能獨立以節約能源。
調配果汁生產(chǎn)線(xiàn)_果汁生產(chǎn)設備的工藝流程
1、蘋(píng)果清汁生產(chǎn)工藝流程:蘋(píng)果—洗果—檢果—破碎—滅酶—榨汁—過(guò)濾—殺菌—冷卻—離心分離—澄清—過(guò)濾—殺菌—無(wú)菌儲存—無(wú)菌灌裝—貼標—噴碼—包裝
2、山楂汁生產(chǎn)工藝流程:山楂果—洗果—檢果—破碎—軟化—浸提—過(guò)濾—離心分離—澄清—離心分離—過(guò)濾—濃縮—殺菌—無(wú)菌灌裝—密封—包裝
3、銀杏葉汁生產(chǎn)工藝流程:銀杏葉—清洗—去蠟—烘烤—粉碎—浸提—過(guò)濾—脫澀—調配—銀杏葉汁成品。(銀杏葉汁主要做果汁飲料的添加劑,如銀杏葉梨汁,銀杏葉茶汁飲料等)
4、大棗女貞子復合飲料生產(chǎn)工藝流程:
1)大棗—清洗—烘烤—清洗—預煮—打漿—浸提—過(guò)濾—暫存;
2)女貞子—清洗—破碎—浸提—過(guò)濾—暫存;
(1+2)調配—均質(zhì)—殺菌—灌裝—隧道殺菌—吹干—包裝。
5、草莓汁生產(chǎn)工藝流程:新鮮草莓—清洗—選果—噴淋—檢果—預熱—榨汁—過(guò)濾—澄清—過(guò)濾—調配—殺菌—無(wú)菌灌裝—隧道殺菌—冷卻—吹干—包裝。
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