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低溫殺菌，max大限度保持了產(chǎn)品的原汗原味；
罐體設計有保溫層，保溫介質(zhì)采用聚氨酯發(fā)泡，利于溫度控制，同時(shí)降低熱源損失，防止燙傷安全事故發(fā)生等；
滅菌機的殺菌效果好，噪音小，速度可調經(jīng)久耐用，安全可靠，溫度自動(dòng)控制和調節，操作簡(jiǎn)單方便。
殺菌，是飲料加工的一個(gè)重要環(huán)節。飲料殺菌與醫學(xué)上和生物學(xué)上的殺菌有一定區別。飲料殺菌有兩種含義:一是要求殺死飲料中所污染的致病菌、腐敗菌，破壞食品中的酶而使飲料在特定環(huán)境中，如密閉的瓶?jì)?、罐內或其他包裝容器內，有一定的保存期;二是要求在殺菌過(guò)程中盡可能地保護飲料中營(yíng)養成分和風(fēng)味。
牛奶管式巴氏殺菌機適用于鮮牛奶、酸奶、奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新，穩定劑、乳化劑應用，新產(chǎn)品研發(fā)與樣品制作。是各大學(xué)院校、奶吧、小型巴氏奶生產(chǎn)廠(chǎng)商的理想設備。鮮奶送到奶吧進(jìn)行巴氏殺菌，殺菌完畢后既可銷(xiāo)售，顧客可即時(shí)飲用，也可帶回家飲用和放入冰箱里保存，當天銷(xiāo)售不完的牛奶可現場(chǎng)制作酸奶、冰淇淋、奶昔等產(chǎn)品。
管式巴氏殺菌機的原理：
殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會(huì )死亡。不同的細菌有不同的適生長(cháng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當的溫度和保溫時(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
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