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生產(chǎn)果茶的水果原料繁多，如：山楂桃、蘋(píng)果、杏、洋梨、香蕉、芒果、柑桔、菠蘿、葡萄、草莓、瓜類(lèi)、番茄、西番蓮、彌猴桃等。目前果汁消費產(chǎn)品類(lèi)型分為：果肉型、清汁型。
果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)工藝流程：
1.金銀花茶飲料生產(chǎn)工藝流程：
水處理工段（爆汽池→石英砂過(guò)濾→活性炭過(guò)濾→一級反滲透→紫外線(xiàn)殺菌→無(wú)菌貯存）—原料處理工段（金銀花茶→浸提→粗濾→澄清處理）—調配標準化工段（調配→精濾→高溫殺菌→無(wú)菌貯存→罐裝）—CIP清洗工段（CIP清洗系統用于清洗整條金銀花茶飲料生產(chǎn)線(xiàn)的管道及罐。）
2.草莓汁生產(chǎn)工藝流程：
新鮮草莓—清洗—選果—噴淋—檢果—預熱—榨汁—過(guò)濾—澄清—過(guò)濾—調配—殺菌—無(wú)菌灌裝—隧道殺菌—冷卻—吹干—包裝。
清洗（清洗機）— 檢果（檢果機） — 破碎（破碎機） — 打漿（打漿機） — 榨汁（榨汁機） — 過(guò)濾（過(guò)濾器）—濃縮（濃縮器）—調配（調配罐） — 殺菌（滅菌機）—無(wú)菌儲存（無(wú)菌貯罐）— 無(wú)菌灌裝 — 成品包裝
3.蘋(píng)果清汁生產(chǎn)工藝流程：
蘋(píng)果—洗果—檢果—破碎—滅酶—榨汁—過(guò)濾—殺菌—冷卻—離心分離—澄清—過(guò)濾—殺菌—無(wú)菌儲存—無(wú)菌灌裝—貼標—噴碼—包裝
4.山楂汁生產(chǎn)工藝流程：
山楂果—洗果—檢果—破碎—軟化—浸提—過(guò)濾—離心分離—澄清—離心分離—過(guò)濾—濃縮—殺菌—無(wú)菌灌裝—密封—包裝
5.銀杏葉汁生產(chǎn)工藝流程：
銀杏葉—清洗—去蠟—烘烤—粉碎—浸提—過(guò)濾—脫澀—調配—銀杏葉汁成品。（銀杏葉汁主要做果汁飲料的添加劑，如銀杏葉梨汁，銀杏葉茶汁飲料等）
以上就是部分果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)工藝流程
生產(chǎn)果茶的水果原料繁多，如：山楂桃、蘋(píng)果、杏、洋梨、香蕉、芒果、柑桔、菠蘿、葡萄、草莓、瓜類(lèi)、番茄、西番蓮、彌猴桃等。目前果汁消費產(chǎn)品類(lèi)型分為：果肉型、清汁型
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